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pos機收款手續費可以開發票嗎
市民在餐館就餐。（資料圖片，圖文無關） 記者陳憂子攝
餐飲業痼疾仍難消
“對不起，我們餐廳POS機壞了，沒辦法刷卡”、“我們暫時開不了發票”、“您點了特價菜，所以不能開發票”……六月畢業季，餐飲業迎來小旺季。不過，近日記者發現，不開發票不刷卡的餐飲業痼疾絲毫未消。痼疾何以難解？業內人士分析，餐飲業稅費重、人力成本高企是根本癥結。稅務部門人員表示，索要發票是消費者的權利,消費者如果遇到飯店不愿開發票的情況，可以撥打12366熱線電話舉報。
文/廣州日報記者杜萌
現象1：記者走訪10家餐廳6家可刷卡
近日，記者陸續走訪了市內10家大小不等、地段不一的餐廳，只有6家可以刷卡，而一些門面狹小的餐廳和酒樓多以理由拒絕刷卡。
在紙行路的麗景美食，記者一行在用餐結束后表示想刷卡付款，服務員表示“我們餐廳POS機壞了，沒辦法刷卡”。在白云區雕塑公園附近的一家順德餐館，服務員甚至直接表示“我們只收現金”。至于為什么不能刷卡，各家的工作人員都沒有說出具體的理由，只是以一句“大家都是這樣做”為由搪塞。而在幾家商場內的餐飲店，記者則順利刷卡。在必勝客的某家分店，工作人員甚至主動表示“以62開頭的銀聯卡刷卡有優惠”。
現象2：點特價菜用團購券不可開發票
而對于一些需要開發票的食客而言，向商家索要發票則是一場“任務艱巨的戰爭”。
在小北路附近的北苑酒家，記者餐后順利拿到了發票。而同樣是在新開業的紙行路麗景美食，記者卻被告知“你們點了特價菜，所以整桌都不能開發票。”如果食客是通過團購券消費，商家也不出具發票。在東風路的孔亮火鍋，服務員表示“如果需要發票，食客必須自己聯系團購網。”當記者追問時，服務員表示不了解。
記者走訪發現，一般而言，在正規的餐館或者大酒店用餐，消費者都能順利拿到發票。而中等價位的餐館，開發票的情況是最不穩定的。小飯店則基本上不給發票，而去小飯店吃飯的人一般也不會提出開發票的要求。“我們是小本生意，沒有發票，來我們這里吃飯的食客從來沒要過發票。”一名不愿意透露姓名的餐館老板透露，自己總是這樣搪塞了事。
現象3：酒席預訂和結賬均不開發票
近日，市民劉女士告訴記者，自己上周在建設六馬路一家酒樓辦了30桌兒子的結婚酒席，總共消費了近5萬元。然而，結賬時該酒樓既不同意刷卡，也拒絕開發票。
劉女士對此深感不解，當初預訂酒席時，對方只是說最好用現金，沒說不可以刷卡，為什么要拒絕刷卡？該酒樓服務員則表示，“酒席預訂和結賬一般都是不刷卡的，也不會開具發票，因為酒樓已經給予了優惠”。而劉女士則稱“酒樓并沒有給酒席多少優惠，再說就是有點優惠，為何不給開發票呢？”
昨日，記者以新人預訂婚宴酒席為由，暗訪了市內多家酒樓。多數酒樓表示，店鋪推出的生日宴、滿月酒、結婚宴價格都已打折，且大多數人辦酒席還是自帶酒水，飯店利潤很低，如果給客戶開發票，扣除稅費，利潤就更薄了。如有顧客確實需要開具發票，需另交一定的費用。在暗訪中，對于能否刷卡消費，大多數餐飲行業的工作人員也表示不能。
業內分析：
餐飲稅負有50項
刷卡手續費偏高
餐飲業刷卡手續費高是商家不愿意刷卡的原因。記者了解到，目前，餐飲行業相比其他行業收取的手續費費率為2%或1.8%,對于POS機刷卡也沒有金額的限制。
對此，一位業內人士給筆者算了這樣一筆賬，以一家酒店接到30桌婚宴為例，每桌的標準為1200元，總費用36000元，如果用POS 機刷卡，就需要付720元的手續費，而這筆費用對于餐飲企業來說，純利潤就白白損失了，刷的數額越多損失越大，如果選用現金支付，則完全可省下手續費。
這樣的說法得到了省政協常委徐峰的認同，“廣東餐飲業目前及未來面臨最大的困境是近50項、總計12.5%的稅與費，是經營者最沉重的壓力。”徐峰表示，據他調查，飲食企業普遍承擔了50項稅費，包括稅收13項，社會保障金8項，行政事業性收費和政府指定項目收費29項，所有稅費總計占企業總營收的12.5%。“也就是說，餐飲企業收入100萬元要交12.5萬元的稅，比以前多了4萬多元。”
徐峰建議，希望政府能充分考慮餐飲行業既是生產性服務又是生活性服務的特點，推動稅務部門在省內把年度總納稅額超500萬元以上的中、大餐飲企業，作為餐飲營業稅改為增值稅試點單位，同時亦應根據三農個體生產的特點，允許試點企業使用普通發票進行抵扣。
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