串碼俗稱套扣， 串碼”的意思，就是收單方為了吸引客戶，給餐飲類企業的POS機上按照0.78%、0.38%等扣率收費。根據發改委2013年新頒布的《關于優化和調整銀行卡刷卡手續費的通知》，銀行卡刷卡手續費分為四大類別：餐飲類、一般類、民生類和公益類。其中最高的餐飲類手續費為1.25%，零售等一般類為0.78%，民生類為0.38%。另外還有一些行業分次收費，比如房產、汽車等行業80元封頂。
據本報記者了解，目前線下收單的一般利潤分成模式為7、2、1，即發卡行70%、收單方20%、銀聯10%。而對于大部分第三方機構而言，收單方的20%需要再和合作拓展機構分成。如果繞過銀聯收單，即第三方支付公司提供的POS機直接以銀行的代碼接入銀聯系統清算，第三方支付公司即不用向銀聯提供10%。
串碼的危害是銀聯上門巡檢發現POS機串碼后會導致，關閉你的POS機并撤銷你們的POS機，打人銀聯黑名單。在按照正常的POS機費率重新提交。
拓展資料：
POS機跳碼是怎么查？
現在我們好多人都在用POS機倒卡、養卡。可是有多少人知道你的POS機怎么樣呢？到底對你的卡好不好呢，大部分人辦POS機的時候最關心的就兩點。一是能安全到賬嗎，是不是秒到。二是費率是多少？到底有多少人關心過它的商戶質量。是不是虛假商戶，是否跳碼。可能有的人要問了，為什么關心這個？能安全到賬，我少掏手續費就可以了啊。可是我們忽略了一個問題，銀行給你發信用卡目的是什么？可不是讓你套現用的。銀行是要掙錢的。銀行發信用卡怎么掙錢，這個問題我們留著下期說，這次主要說和跳碼問題。
先說為什么POS機要跳碼，央行96費改之后把商戶分為了三類：標準類（0.6%）、優惠類（0.38%）和減免類（0）。跳碼是指POS機公司按標準類手續費收取客戶的手續費，經過后臺操作調成優惠類或減免類商戶報送銀聯，這樣中間的差價就被POS公司收走了。我們主要講一下怎么查你的POS機是否跳碼。網上好多指南都說三碼合一去查，可是現在好多POS公司都是出的電簽的機子，都沒有小票，不要緊，現在教你怎么查；
第一步，打開你交易銀行的信用卡APP或者關注公眾號，查看訂單。此訂單交易類型為餐飲，
第二步：打開銀聯的云閃付APP，（提前把信用卡關聯到云閃付APP里去）查詢卡片的交易記錄。
在云閃付APP里的交易記錄有商戶編號，編號第8--11位是大家常說的MCC碼。云閃付里查詢的交易是最真實的交易，
第三步：公眾號里查詢MCC碼是否正確
經查詢，MCC碼，5812是就餐場所和餐館。所以一經對比發現，這筆交易就是沒問題的。
